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Nuestro Azafrán Tradicional 0.5 g es cultivado de forma artesanal en colaboración con agricultores locales, garantizando calidad y autenticidad. Se presenta en una cajita de metacrilato para preservar su aroma, color y propiedades. Ideal para realzar el sabor de tus platos, es sinónimo de tradición y apoyo a la economía local.
Lo llamamos Azafrán Tradicional porque su cultivo va más allá de nuestras propias fincas. Trabajamos en colaboración con pequeños productores locales de la zona del Jiloca, especialmente en Blancas, quienes cultivan el azafrán con el mismo método artesanal y manual que se ha utilizado durante siglos.
A pesar de que estos pequeños huertos no cuentan con una certificación oficial de agricultura ecológica, garantizamos que su calidad es excepcional, ya que seguimos procesos de cultivo respetuosos con la tierra y sin productos químicos, manteniendo así el sabor, el aroma y la pureza de un azafrán auténtico.
Este modelo de producción no solo preserva la tradición, sino que también apoya la economía local, asegurando que el azafrán continúe siendo un símbolo de identidad y excelencia en nuestra región.
Comprar azafrán en hebras garantiza su pureza y autenticidad, asegurando que adquieres un producto 100 % natural, sin mezclas ni adulteraciones. A diferencia del azafrán en polvo, las hebras permiten verificar su calidad, ya que conservan mejor sus propiedades, aroma, sabor e intensidad de color.
Además, el azafrán en hebras mantiene su frescura durante más tiempo y permite un mejor control en la dosificación, asegurando el máximo aprovechamiento en cada preparación. Apostar por hebras es elegir un producto premium, obtenido mediante un meticuloso proceso de recolección y secado artesanal que realza sus cualidades únicas.
Consejo: Para un resultado aún más intenso, puedes infusionarlo con antelación y dejarlo reposar varias horas antes de usarlo. ¡Así aprovecharás todo el poder del azafrán!
Sorprende con un regalo lleno de significado, tradición y bienestar. Nuestra cajita de Azafrán Tradicional 0.5 g es el detalle perfecto para eventos sociales, bodas, celebraciones especiales o como parte de un lote de productos de la tierra.
Cada hebra de este preciado oro rojo es cultivada con esmero en Blancas, Teruel, siguiendo métodos artesanales y sostenibles, lo que garantiza su pureza, aroma y calidad excepcional. Su presentación en una elegante cajita de metacrilato permite conservar intactas sus propiedades, asegurando que cada destinatario reciba un producto auténtico y especial.
Ideal para:
Detalles exclusivos en bodas, eventos corporativos y celebraciones.
Lotes gourmet con productos tradicionales de la tierra.
Un regalo que refleja tradición, excelencia y el valor de lo natural.
Convierte cada ocasión en un momento inolvidable con este regalo lleno de historia y sabor.
Nuestro azafrán se cultiva en Blancas, Teruel, a 1.100 metros sobre el nivel del mar, en la emblemática zona del Jiloca, un entorno único donde la tradición y la naturaleza se combinan para dar lugar a un producto excepcional.
Las condiciones climáticas extremas de la región, con temperaturas que oscilan entre los -15°C en invierno y los 40°C en verano, generan un estrés térmico natural en los cultivos. Este fenómeno favorece una mayor concentración de compuestos aromáticos y colorantes, intensificando las propiedades de nuestro azafrán en cuanto a olor, color y sabor.
Cada hebra es el resultado de este entorno exigente, combinado con un cultivo artesanal y sostenible, que garantiza un azafrán de máxima calidad y pureza, digno de su prestigio internacional.
El azafrán, conocido como el "oro rojo", no solo es apreciado por su sabor y aroma inconfundibles, sino también por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud.
Rico en crocin, safranal y picrocrocina, compuestos que protegen las células del daño oxidativo, ayudando a retrasar el envejecimiento y fortalecer el sistema inmunológico.
Conocido por sus efectos antidepresivos y ansiolíticos, el azafrán estimula la producción de serotonina y dopamina, ayudando a combatir la ansiedad, el estrés y la fatiga.
Tiene propiedades carminativas y digestivas, aliviando molestias como la hinchazón y mejorando la función gástrica.
Utilizado tradicionalmente para aliviar dolores menstruales, articulares y musculares gracias a sus compuestos con efectos calmantes y antiinflamatorios.
Ayuda a regular la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
El azafrán ha sido estudiado por su potencial en la prevención del deterioro cognitivo, siendo un aliado en la mejora de la memoria y la función cerebral.
Puro, natural y lleno de beneficios, el azafrán es mucho más que una especia, es un auténtico regalo para la salud y el bienestar.
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